Plynové grily jsou nejrozšířenějším typem grilovacích grilů v restauracích a grilovacích obchodech, protože používání uhlíkových grilů je nyní na různých místech zakázáno, protože je příliš znečišťující, aby fungovalo, a vybavení plynových grilů šetří energii a šetří energie. Nepřetržitý ohřev a rychlé spalování elektrických a grilovacích grilů mají velmi dobrý výkon a jsou také velmi oblíbené u většiny podniků.
Jaký je zdroj ohřevu plynového grilu?
Zdrojem ohřevu plynových grilů může být zemní plyn, zkapalněný ropný plyn a uhelný plyn. Jedná se o zdroj vytápění, který lze získat v běžných domácnostech, v nových venkovských domácnostech může být i jiný druh zdroje vytápění, kterým je bioplyn nebo pitný plyn. .
Především jsou dva zdroje vytápění zemní plyn a uhelný plyn centralizované zásobování. Tyto dva plyny se používají v běžných restauracích, restauracích, hotelech apod. nebo v domácí kuchyni. Při použití plynového grilu můžete přímo připojit plynové rozhraní a můžete jej používat.
LPG je hořlavý plyn skladovaný v lahvích. V některých domácnostech se stále jedná o hořlavý zdroj tepla, který byl neustále využíván. Pokud se jedná o místo pro grilování pod širým nebem, je vhodnější k přenášení použít zkapalněný ropný plyn. Použití je stejné jako u zemního plynu a plynu.
Třetí je metan a důlní plyn. Je to velmi zdravý a ekologický hořlavý plyn. Plyn, který se běžně vyskytuje ve venkovských domácnostech, vzniká po výstavbě digestoří na bioplyn. Při použití plynového grilu existují také určitá regionální omezení, ale může se hodit při dohánění festivalů venkovské turistiky nebo tak. Při použití také stejným způsobem jako zemní plyn.
Existují tři druhy plynu, jedním je zemní plyn široce dodávaný do podniků, restaurací, hotelů atd., jedním je přenosný zkapalněný ropný plyn a druhým je hořlavý plyn s místními omezeními. Každé má své výhody a nevýhody, proto po zakoupení plynového zařízení je lepší přizpůsobit opatření místním podmínkám.
Jedna věc, kterou je třeba poznamenat, je, že hlavním hořlavým plynem obsaženým v zemním plynu a bioplynu je metan, což je hořlavý plyn velmi šetrný k životnímu prostředí, stejně jako hořlavý a výbušný plyn; hlavními složkami plynu jsou oxid uhelnatý, metan a malé množství vodíku, což je také druh toxického plynu, v kombinaci se vzduchem vytváří výbušnou směs; hlavními složkami zkapalněného ropného plynu jsou etylen, ethan, propylen, propan a butan, které jsou stlačeny do kapalného stavu a po vystavení vzduchu se vypařují na plyn, který je asi 250krát větší než původní objem. , bude hořet nebo explodovat v přítomnosti otevřeného ohně. Plyn je proto také velmi nebezpečným zdrojem tepla a pro zajištění osobní bezpečnosti je nutné regulovat provoz.
Nevýhody používání plynového grilovacího zařízení
Plynový gril je typ bezkouřového grilu.
Bezdýmný gril se zahřívá bez kouře a prachu z dřevěného uhlí, nikoli bez olejových výparů. Olejový výpar je kouř nebo vodní pára vznikající při připalování jídla. Pokud není připálené, je jídlo většinou jen vodní pára.
Existuje několik způsobů, jak vyřešit problém, že olejový kouř nelétá na obličej:
Nejprve si nasaďte ochrannou přilbu, aby vám olejový kouř nelétal po celém obličeji;
Za druhé, použijte velký ventilátor k vyfouknutí před grilem, aby proudící plyn mohl odvádět olejové výpary;
Za třetí, chcete-li si koupit bezdýmné čisticí grilovací auto, musíte jej zapojit a poté přímo řídit ventilátor uvnitř grilovacího vozu, aby se odstranily výpary.
Pro venkovní grilování můžete zvolit první a druhý způsob; pro vnitřní grily, jako jsou restaurace, můžete nakonfigurovat čisticí vůz nebo nainstalovat digestoř nad gril, abyste odstranili výpary.
